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Creative Food Solutions

Creative Food Solutions

Gilbert Köcher ist der Mann hinter Creative Food Solutions und dem Powerbrot Knussbert. Der ehemalige Sternekoch und Küchenchef, entwickelte die Idee dazu im Sommer 2016, als sein Arzt ihm empfahl abzunehmen. Gilbert wusste, dass dies bedeuten würde viel Sport zu machen und seine Ernährung umzustellen. Es fiel ihm jedoch schwer, auf Brot zu verzichten. Daher musste eine gute Alternative her, die es ihm erlauben würde, leckeres Brot zu genießen, und gleichzeitig gesund abzunehmen. Da er sich beruflich schon viel mit gesunder Ernährung beschäftigt hatte, war dies die passende Gelegenheit etwas Neues, das gut für den Körper ist, zu entwickeln. So entstand die erste Version vom Knussbert Powerbrot. Auf einem Öko Weihnachtsmarkt lernte Gilbert die Biobäckerei Bahde aus Seevetal kennen. Gemeinsam mit dem erfahrenen Bäcker entwickelte er das Brot weiter bis zur Perfektion.
Das Ergebnis: ein köstliches Brot, dass voller guter Dinge steckt, dir Energie gibt, sättigend und mineralstoffreich ist!

Informationen:

Habichthorst 37b 22459 Hamburg

9 km entfernt vom Hamburger Michel

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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