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Couscous (Bio)

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Köstlicher Couscous aus biologischem Anbau

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Couscous (Bio) - Der Produzent

Reishunger
Reishunger

Torben Buttjer und Sohrab Mohammad

Am Speicher XI 3, 28217 Bremen

95 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Idee zu Reishunger wurde im Sommer 2010 geboren, als Torben Buttjer und Sohrab Mohammad in der Uni Mensa zu Mittag aßen und von dem Reis, der dort angeboten wurde, schlicht und einfach gar...

"Couscous (Bio)"
So ein kleines Korn und trotzdem so viel Geschmack! Das leckere Rundkorn von Reishunger wird in Italien unter biologischen Bedingungen hergestellt. Bei der Couscous Produktion wird der Hartweizen zuerst gemahlen. Der anfallende Grieß wird anschließend mit Wasser besprenkelt, die Klümpchen, die dabei entstehen, zu kleinen Kügelchen gerollt und schlussendlich getrocknet. Couscous hat eine fein nussige Note und schmeckt herrlich als Couscoussalat, zu Gemüse, Fleisch oder auch zu Fisch. Couscous kannst du in vielen verschiedenen Varianten zubereiten. Probiere beispielsweise mal deinen Couscous mit etwas Orangensaft oder Gemüsebrühe zu kochen.
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Lagerung: Dunkel und trocken
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Brennwert in KJ 1.486,00 kj
Brennwert in Kcal 351,00 kcal
Fett 1,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 69,10 g
davon Zucker 2,20 g
Eiweiß 11,30 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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