Corned Beef im Glas (Bio)

Corned Beef ist zerkleinertes, gepökeltes und im eigenen Saft gekochtes Rindfleisch. Seine feste Textur erhält das Corned Beef dadurch, dass der Kochsaft geliert. Das leckere Fleisch kann warm oder kalt serviert werden. In Irland wird es traditionell zu Kohl gegessen. In Teilen Amerikas ist das Corned Beef daher ein traditionelles Gericht zu Saint Patricks Day. Das Corned Beef von der Fleischerei Fricke eignet sich hervorragend als Aufstrich für eine deftige Brotzeit. Probiere dazu doch mal den Finken von der Biobäckerei Bahde, den Du in unserem Shop findest. Das herzhaft-milde Roggenmischbrot aus Sauerteig ist eine gute Ergänzung zu dem herzhaften Aufstrich.