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Catch of the Day für 1 Person

Catch of the Day für 1 Person
14,49 € *
Inhalt: 200 Gramm (7,25 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Der Tagesfang für dich! Als Catch of the Day wird dir Freitags immer ein neuer Fisch angeboten, den Sebastian als Besonderheit für dich auswählt. Der Catch of the Day wird von Sebastian sorgfältig für dich ausgesucht und bietet dir ein wunderbares Essen für 2 Personen. Dieser wechselt jeden Freitag und bringt dir auf den Tisch was die Küstenfischer als besondere Fischsorte für dich schonend gefangen haben.

Wichtiger Verzehrhinweis: Der Frischfisch ist zum direkten Verzehr gedacht, da handelsübliche Kühlschränke nicht die erforderlichen 0-4 Grad aufweisen, um eine optimale Kühlung zu gewährleisten.

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Catch of the Day für 1 Person - Produzent:in

Fischfeinkost Baier
Fischfeinkost Baier

Zwischen den Kreiseln 17 21039 Börnsen

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 30 Jahren versorgt die Familie Baier Märkte in Bergedorf und Lohbrügge kompetent mit frischem Fisch und leckeren Salaten. Von klassischen Produkten bis hin zu neuesten Trends – hier gibt es...

"Catch of the Day für 1 Person"
Bei Fischfeinkost Baier steht eine nachhaltige Fischerei für Sebastian und seinen Vater Jochen ganz oben auf der Liste. Das bedeutet zum Beispiel, dass gesunde Fischbestände berücksichtigt werden, die Fische saisonal und unter gar keinen Umständen während der Laichzeit gefangen werden. Der Catch of the Day soll dir als Inspiration dienen und dir neue und auch spezielle Fischsorten nahebringen.  Hinweis zum Verbrauchsdatum: Der Frischfisch ist zum direkten Verzehr gedacht, da handelsübliche Kühlschränke nicht die erforderlichen 0-4 Grad aufweisen, um eine optimale Kühlung zu gewährleisten. Aus diesem Grund ist auch unser Fischlieferant dazu verpflichtet, als Verbrauchsdatum den Tag der Lieferung anzugeben – wundere dich also nicht. Aufbewahrung: Der Fisch sollte aus der Verpackung genommen werden und mit einem Küchentuch trocken getupft werden, anschließend auf einen Teller mit Frischhaltefolie bedeckt werden und im Kühlschrank an der kältesten Stelle gelagert werden. Um die Haltbarkeit des Fisches auf einige Tage zu verlängern, kann man ihn in Olivenöl mit Salz und Kräutern einlegen. Kann von Foto abweichen, weil Fischsorte nach Verfügbarkeit gewählt wird.
Details
Allergene: Fisch
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: direkt verzehren
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Wachspapier
Verpackungstyp: Einweg
Gurke (Bio)
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Gurke (Bio) Gurke (Bio)
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