Bunter Matjessalat

Was ein fruchtig-frischer Fischgenuss! Der bunte Matjessalat trifft jeden Geschmack und passt sowohl zum Frühstück als auch zum Abendbrot. Wir finden, der Matjessalat ist die perfekte Komposition aus festen Filetstreifen, knackigem Gemüse in würzigem Öl. Die Tomatenstücke geben dem Heringstopf eine perfekt abgestimmte Note. Der Hamburger Stadtteil Altona hat übrigens eine ganz besondere Verbindung zu Fisch: In den letzten 300 Jahren entwickelte sich der Platz direkt an der Elbe von einem unbedeutenden Altonaer Fischhandelsplatz zum größten Hamburger Grundversorgungsmarkt. Heute ist der sonntägliche Fischmarkt auch ein beliebtes Ziel unter Touristen und Feierwütigen. Dort gibt es wöchentlich Lebensmittel, Souvenirs und lebende Tiere zu bestaunen.