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Buchweizen (Bio)

Buchweizen (Bio)
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Mild-nussiger Allrounder für glutenfreien Genuss

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Buchweizen (Bio) - Produzent:in

Rapunzel Naturkost
Rapunzel Naturkost

Rapunzelstraße 1, 87764 Legau

630 km entfernt vom Hamburger Michel

Es war einmal auf einem kleinen Bauernhof mit Naturkostladen im bayrischen Augsburg, als Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen sich dazu entschlossen, eine Selbstversorgergemeinschaft zu...

"Buchweizen (Bio)"
Auch wenn die Bezeichnung es vermuten ließe handelt es sich bei Buchweizen nicht um Getreide. Es gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Buchweizen ist von Natur aus Glutenfrei und lässt sich vielseitig in der Küche verwenden. Ob gemahlen als Mehlersatz,als Frühstücksbrei oder geröstet als Topping für Bowls und Salate.Buchweizen schmeckt angenehm nussig-aromatisch und ist ein echter allrounder. Unser Tipp: Probiert doch eure nächsten Sonntags-Pfannkuchen einmal mit gemahlenem Buchweizen. Nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens 50 Tage
Zutaten: Buchweizen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: kühl und trocken lagern
Verpackung: Plastiktüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.466,00 kj
Brennwert in Kcal 346,00 kcal
Fett 1,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 71,00 g
davon Zucker 0,40 g
Eiweiß 9,80 g

Nährtwertangaben pro 100g

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Fassbutter gesalzen (Bio)
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