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Brokkoli (Bio)

Brokkoli (Bio)
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Regionaler, knackiger Brokkoli in Bioland-Qualität

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Der Produzent

Westhof

Westhof

Rainer Carstens und Paul Heinrich Dörscher

Zum Westhof 6, 25764 Friedrichsgabekoog

115 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 1972 ist der Westhof in Dithmarschen im Familienbesitz. 1989 wurde der Hof auf biologischen Landbau umgestellt. Eine Umstellung, der seitdem viele weitere Höfe in Dithmarschen folgten....

"Brokkoli (Bio)"
Der Brokkoli zählt zu Deutschlands beliebtesten Gemüsesorten - auch im Frischepost-Team! Wir genießen ihn in allen Varianten: gekocht, gebraten und sogar als Belag auf der Pizza. Das Gemüse aus der Kohlfamilie schmeckt nicht nur, so ganz nebenbei ist Brokkoli auch noch eine echte Vitaminbombe! Er enthält große Mengen an Vitamin C und ist reich an Kalzium. Eine gute Quelle für Magnesium und Karotin ist Brokkoli ebenfalls. Wusstest Du, dass Du Blätter, Stängel und Knospen vom Brokkoli essen kannst? Damit ist er wirklich ein echter Allrounder! Damit Du möglichst lange etwas von Deinem Brokkoli hast solltest Du ihn möglichst bald verwerten. Im Kühlschrank lässt er sich vier bis fünf Tage aufbewahren. Falls Du es nicht schaffst, Deinen Brokkoli schnell zu verarbeiten, kannst Du ihn auch in blanchiertem Zustand einfrieren.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 3-5 Tage
Zutaten: Frisch vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach des Kühlschranks
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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