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Brioche (Bio)

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Herrlich saftig und luftiges Brioche in Bio-Qualität

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Brioche (Bio) - Produzent:in

Zeit für Brot
Zeit für Brot

Ottenser Hauptstraße 41, 22765 Hamburg

3 km entfernt vom Hamburger Michel

"Brotkultur nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten.“ so lautet das Mantra der Bäckerei Zeit für Brot aus Ottensen. Dabei treibt sie das Bestreben danach...

"Brioche (Bio)"
Das Brioche von Zeit für Brot ist so saftig und gleichzeitig so locker, dass es dich nach einem Bissen direkt in den Gebäckhimmel katapultiert. Und dabei ist es  Die leichte Süße des Brioche überzeugt aber nicht nur am Frühstückstisch mit Marmelade bestrichen, es kann auch herzhaft! Ob mit Käse belegt oder bei der nächsten Burger-Party, macht das Brioche richtig etwas her. Brioche stammt ursprünglich übrigens aus Frankreich. Dort und auch hier in Deutschland erinnert das klassische Brioche häufig an einen Kuchen oder Hefezopf. Zeit für Brot hat jedoch eine eigene Variante entwickelt: die kleine Zylinderform und die guten Zutaten, die ausschließlich aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft stammen, machen das Gebäck ganz besonders und zu einem einzigartigen Genusserlebnis.
Details
Nährwerte
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Gluten, Milcherzeugnis, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 2-3 Tage
Zutaten: WEIZENMEHL 550*, BUTTER*, Rohrzucker*, EIER*, Hefe*, Meersalz, WEIZENGLUTEN*, Bourbon-Vanille*, MILCH*
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Papiertüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 2.168,00 kj
Brennwert in Kcal 518,00 kcal
Fett 22,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,90 g
Kohlenhydrate 65,30 g
davon Zucker 16,20 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 1,70 g

Nährtwertangaben pro 100g

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