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Bratwürstchen 4er

Bratwürstchen 4er
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Bratwürstchen vom Hällischen Weideschwein

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Bratwürstchen 4er - Produzent:in

Metzgers
Metzgers

Mike Griesch und Bahram Alborji

Oldesloer Strasse 58, 22457 Hamburg

11 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte von Metzgers beginnt vor rund 70 Jahren, als Michel Durst gemeinsam mit seiner Frau Maria eine kleine Fleischerei in der Bundesstraße in Hamburg eröffnete. Schnell erzielte er...

"Bratwürstchen 4er"
Die Bratwürstchen von Metzgers dürfen bei deinem nächsten Grillabend auf keinen Fall fehlen. Das Schweinfleisch stammt vom Hällischen Weideschwein, welches besonders viel Auslauf und frische Luft genießen darf. Außerdem freuen die Schweine sich über Kleegras, Obst der Streuobstwiesen, eiweißreiche Eicheln und Wildkräuter, von denen sie sich ernähren. Dieses besondere Futter sorgt für den einzigartigen Geschmack und die feine Marmorierung des Fleisches. Der in den Bratwürstchen enthalte Schweinespeck macht sie besonders gut und knackig.Hinter Metzgers stehen die zwei Jungs Mike Griesch und sein Partner Bahram Alborji, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, traditionelles Fleischerhandwerk mit moderner Gastronomie zu verbinden. Außerdem stehen Qualität und der ethisch korrekte Umgang mit Tieren stets im Vordergrund.
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: mindestens 3 Tage
Zutaten: 96% Schweinefleisch, Speisesalz, Zwiebeln, Gewürze, Saitling, Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate,.
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Plastikfolie
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.312,00 kj
Brennwert in Kcal 313,00 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 9,90 g
Kohlenhydrate 0,30 g
davon Zucker 0,29 g
Eiweiß 16,27 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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Rostbratwurst 4er (Bio)
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Kräuterbutter (Bio)
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Kartoffelsalat mit Eiern und Gurken (Bio)
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4 Jahreszeiten Joghurt im Glas (Bio)
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Mini Rostbratwurst (Bio)
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Florentiner (Bio) Florentiner (Bio)
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Lachsfrikadelle Indisch, scharf
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Lachsfrikadelle Indisch, scharf Lachsfrikadelle Indisch, scharf
2 Stück
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Lachsfrikadelle mit frischem Dill und Meerrettich
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2 Stück
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Hamburger Fischwerker Hamburger Fischwerker
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Bauernschmalz vegan (Bio)
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Vitaquell Vitaquell
Hummus Rote Beete (Bio)
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ca. 150 Gramm
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Bio Verde Bio Verde
Hummus Marrakesh (Bio)
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Hummus Lemon Coriander (Bio) Hummus Lemon Coriander (Bio)
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