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Brandgut

Brandgut

Seit 2014 zaubern Meike und Daniel Naschkatzen ein Lächeln auf’s Gesicht und sorgen für echte Suchtgefahr. In dem Jahr begannen sie nämlich aus knusprig gebrannten Nüssen herrliche Cremes herzustellen. Dabei verwenden sie ausschließlich natürliche Zutaten. Künstliche Zusatzstoffe kommen hier nicht ins Glas. Dafür aber eine ordentliche Portion Meesalz - die sorgt für das gewisse Etwas. Gebrannte Mandel oder Haselnuss, das Brandgut kann ganz einfach gelöffelt oder zu Waffeln, Pfannkuchen und Eis serviert werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Übrigens sind die köstlichen Cremes vegan und handgemacht. Vom Brennen der Nüsse bis zum Deckelzudrehen und Etikettieren sind Meike und Daniel in jeden Schritt involviert.

Informationen:

Schmarjestr. 11, 22767 Hamburg

3 km entfernt vom Hamburger Michel

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Produkte

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region veredelt. Das bedeutet, dass sie von regionalen Produzent:innen hergestellt werden, aber mehrheitlich überregionale Zutaten enthalten. Ein gutes Beispiel für diese Produkte sind die Kaffees unserer Röstereien, deren Bohnen aus Südamerika und Afrika stammen und hier vor Ort geröstet werden.

 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region veredelt. Das bedeutet, dass sie von regionalen Produzent:innen hergestellt werden, aber mehrheitlich überregionale Zutaten enthalten. Ein gutes Beispiel für diese Produkte sind die Kaffees unserer Röstereien, deren Bohnen aus Südamerika und Afrika stammen und hier vor Ort geröstet werden.

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