Bouvet-Ladubay

Die Region von Saumur ist eines der ältesten Weinbaugebiete Frankreichs und besitzt eine seit Generationen gewachsene Weinbautradition. Im Alter von 23 Jahren erwarb Etienne Bouvet in genau dieser Region in Saint-Hilaire-Saint Florent einen laaangen Keller. Er gründete die "Maison" Bouvet Ladubay, in der sich sein Name mit dem Namen seiner Frau Celestine Ladubay verbindet. Im Jahre 1908 verstarb der Gründer, aber das Unternehmen besteht nach wechselnden Inhabern auch heute noch. Jedes Jahr werden Trauben von ca. 100 Weinbauern ausgewählt, die den Qualitätsansprüchen der hochwertigen Cuvée gerecht werden. Nach der ersten und zweiten Gärung, dem Degorgieren und der Dossage, erhält die Cuvée ihren endgültigen Naturkorken, sowie das Etikett. Dann ist er fertig und kann sich auf den Weg in die Weingeschäfte und eben auch das Frischepost-Sortiment machen. Wir sagen A santé!