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Boeuf Bourguignon

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Boeuf Bourguignon
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Kraftbrühe vom Bio-Wasserbüffelfleisch

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Boeuf Bourguignon - Produzent:in

Elbwild
Elbwild

Arne Bläsing

Lüttenmarker Strasse 1, 19258 Leisterförde

50 km entfernt vom Hamburger Michel

Als Arne Bläsing, gelernter Koch und Jäger, die Welt bereiste und in Neuseeland Halt machte, stellte sich ihm eine Frage wieder und wieder. Er sah die vielen Rotwildfarmen und wunderte sich,...

"Boeuf Bourguignon"
Als langjähriger Koch und Jäger vereint Arne von Elbwild zwei Welten miteinander. Den Respekt vor den Tieren und die Kunst für den perfekten Geschmack. Die Wasserbüffel leben auf der Wiese bei befreundeten Bio-Bauern und weiden im Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe. Sind die Tiere vollständig verkauft, dann werden sie per Weideschuss schmerzfrei getötet - ohne Transportstress, ohne Angst. So kann Arne eine Top-Qualität der Produkte garantieren und sie zur feinen Boeuf Bourguignon weiterverarbeiten. Für Fonds und Saucen oder auch fürs Fondue eine tolle Komponente.
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens ungeöffnet mind. 6 Monate
Zutaten: Bio-Wasserbüffelfleisch, Wasser, Karotten, Zwiebeln, Paprika, Champignons, Tomatenmark, Weissweinessig, Rapsöl, Rot- wein, Gewürze
Lagerung: ungekühlt haltbar 1 Jahr
Verpackung: Glas Mehrweg
Zusatzinfos: im unterem Bereich des Kühlschrankes
Verpackungstyp: Mehrweg
Brennwert in KJ 510,00 kj
Brennwert in Kcal 121,00 kcal
Fett 18,90 g
Kohlenhydrate 1,10 g
Eiweiß 33,90 g

Nährtwertangaben je 100ml

Bananen (Bio) 500g
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Bananen (Bio) 500g Bananen (Bio) 500g
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Mozzarella (Bio)
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Mozzarella (Bio) Mozzarella (Bio)
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Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio)
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Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio) Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio)
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Brioche (Bio)
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Brioche (Bio) Brioche (Bio)
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Zeit für Brot Zeit für Brot
6 Freiland-Bruderhahneier M / L (Bio)
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6 Freiland-Bruderhahneier M /... 6 Freiland-Bruderhahneier M / L (Bio)
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Käse Kober Käse Kober
Miniquiche Spinat-Käse (Bio)
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Lachsfrikadelle
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Lachsfrikadelle Lachsfrikadelle
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Büffelmozzarella (Bio)
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Büffelmozzarella (Bio) Büffelmozzarella (Bio)
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Aldo Ramirez Aldo Ramirez
Cherrytomaten Datterino (Bio)
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Cherrytomaten Datterino (Bio) Cherrytomaten Datterino (Bio)
250 Gramm
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Honig Mate (Bio) Honig Mate (Bio)
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Löblich Löblich
Farmersalat (Bio)
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Weinbauernkäse
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Dorfkäserei Geifertshofen Dorfkäserei Geifertshofen
Elstar Äpfel 500 g
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Birne Conference
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Birne Conference Birne Conference
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Quarkspeise Mango im Glas
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Quarkspeise Mango im Glas Quarkspeise Mango im Glas
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Biobäckerei Bahde Biobäckerei Bahde
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Schlagsahne (Bio) Schlagsahne (Bio)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Müsli Max (Bio)
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Paprika rot (Bio)
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Paprika rot (Bio) Paprika rot (Bio)
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Kartoffel Linda festkochend (Bio)
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Hof Meyer-Sahling Hof Meyer-Sahling
Naturjoghurt im Glas 1,5% (Bio)
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Molkerei Söbbeke Molkerei Söbbeke
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Moccamilch (0,5 L)
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Kartoffelsalat mit Eiern und Gurken (Bio)
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Kartoffelsalat mit Eiern und ... Kartoffelsalat mit Eiern und Gurken (Bio)
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Grünhof Bio-Feinkost Grünhof Bio-Feinkost
Stadtweck (Bio)
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Frische Bio-Helden aus Europa Frische Bio-Helden aus Europa
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Ingwer Shots 3er Set (Bio)
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Ingwer Shots 3er Set (Bio) Ingwer Shots 3er Set (Bio)
3 Stück
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Voelkel Voelkel
Rote Zwiebeln (Bio)
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Rote Zwiebeln (Bio) Rote Zwiebeln (Bio)
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Frische Bio-Helden aus der ... Frische Bio-Helden aus der Region
das daikon kimchi (Bio)
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das daikon kimchi (Bio) das daikon kimchi (Bio)
0.32 Kilogramm
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completeorganics completeorganics
Wildschweinsteak
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Wildschweinsteak Wildschweinsteak
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Elbwild Elbwild
Crispy Nuggets, vegan
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Crispy Nuggets, vegan Crispy Nuggets, vegan
200 Gramm
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Veganz Veganz
Goldene Milch (Bio)
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Goldene Milch (Bio) Goldene Milch (Bio)
50 Gramm
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SoulSpice SoulSpice
Frischepost Winzer Glühwein (rot)
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Frischepost Winzer Glühwein (... Frischepost Winzer Glühwein (rot)
0.75 Liter
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Wasem Doppelstück Wasem Doppelstück
Sojaschnetzel grob (Bio)
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Sojaschnetzel grob (Bio) Sojaschnetzel grob (Bio)
150 Gramm
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SOBO Naturkost SOBO Naturkost
Jasmin Reis 3kg (Bio)
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Jasmin Reis 3kg (Bio) Jasmin Reis 3kg (Bio)
3 Kilogramm
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Reishunger Reishunger
Little Marokko (Bio)
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Little Marokko (Bio) Little Marokko (Bio)
0.35 Liter
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Little Lunch Little Lunch
Äpfel Gala
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Äpfel Gala Äpfel Gala
0.5 Kilogramm
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Obsthof Jonas Obsthof Jonas
Brat- und Backöl (Bio)
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Brat- und Backöl (Bio) Brat- und Backöl (Bio)
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Schweinekrustenbraten (Bio)
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Schweinekrustenbraten (Bio) Schweinekrustenbraten (Bio)
0.5 Kilogramm
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Fleischerei Fricke Fleischerei Fricke
Fruchtaufstrich Himbeer (Bio)
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Fruchtaufstrich Himbeer (Bio) Fruchtaufstrich Himbeer (Bio)
225 Gramm
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Zwergenwiese Zwergenwiese
Thai Curry (Bio)
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Thai Curry (Bio) Thai Curry (Bio)
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Little Lunch Little Lunch
Chili con Carne (Bio)
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Little Lunch Little Lunch
Chili sin Carne (Bio)
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Chili sin Carne (Bio) Chili sin Carne (Bio)
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Little Lunch Little Lunch
Tofu Natur (Bio)
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Tofu Natur (Bio) Tofu Natur (Bio)
200 Gramm
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Taifun Taifun
Jasmin Reis (Bio)
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Jasmin Reis (Bio) Jasmin Reis (Bio)
0.6 Kilogramm
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Reishunger Reishunger
Seifendose
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Seifendose Seifendose
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Wasserneutral Wasserneutral
Minestrone
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Minestrone Minestrone
0.4 Kilogramm
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Meyers Linde Meyers Linde
Borschtsch
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Borschtsch Borschtsch
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Meyers Linde Meyers Linde
Kardamom gemahlen (Bio)
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Kardamom gemahlen (Bio) Kardamom gemahlen (Bio)
10 Gramm
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(17,90 € * / 100 Gramm)
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Lebensbaum Lebensbaum
Kokosmilch (Bio)
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Kokosmilch (Bio) Kokosmilch (Bio)
200 Milliliter
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(0,95 € * / 100 Milliliter)
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TerraSana TerraSana
Glückstee (Bio)
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Glückstee (Bio) Glückstee (Bio)
50 Gramm
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Sonnentor Sonnentor
Kräutersalz (Bio)
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Kräutersalz (Bio) Kräutersalz (Bio)
200 Gramm
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(1,15 € * / 100 Gramm)
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Lebensbaum Lebensbaum
Hähnchenbrust-Geschnetzeltes (Bio)
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Hähnchenbrust-Geschnetzeltes ... Hähnchenbrust-Geschnetzeltes (Bio)
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Fleischerei Fricke Frischfl... Fleischerei Fricke Frischfleisch
Hähnchenbrustfilet (Bio)
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Hähnchenbrustfilet (Bio) Hähnchenbrustfilet (Bio)
200 Gramm
7,99 € *
(4,00 € * / 100 Gramm)
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Fleischerei Fricke Frischfl... Fleischerei Fricke Frischfleisch
Veer (Bio)
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Veer (Bio) Veer (Bio)
4 Stück
2,99 € *
(0,75 € * / 1 Stück)
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Tofu Kräuter (Bio)
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Tofu Kräuter (Bio) Tofu Kräuter (Bio)
250 Gramm
3,29 € *
(1,32 € * / 100 Gramm)
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Tofu Manufaktur Nagel Tofu Manufaktur Nagel
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