Paniermehl (Bio)

Die biologisch-dynamische Landwirtschaft zu fördern ist eines der wichtigsten Ziele der Bauckhöfe. Der Bauckhof Naturkost Rosche ist dabei auf die Getreideverarbeitung spezialisiert und besitzt eine eigene Mehlmühle, Mischanlagen, Packstraße und angrenzende Lager. Hier entstehen Mehle, Müslis und Backmischungen. Dabei achtet Bauckhof stets darauf, keine genmodifizierten Organismen und genmodifizierte Rohmaterialien zu verwenden. Auch werden Konservierungsstoffe und Zusätze gemieden. Das Bauckhof Weizen-Paniermehl ist sortenrein. Dies bedeutet, dass der Mehlanteil zu 100% aus Weizen besteht. Das Paniermehl wird aus ofenfrischem Toastbrot hergestellt, welches extra dafür gebacken wird. Es eignet sich hervorragend zum Panieren, Bestreuen und Überbacken. Rezeptideen und Variationen findest Du auf jeder Packung.