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Bergkäse in Scheiben (Bio)

Bergkäse in Scheiben (Bio)
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Herzhafter Bergkäse aus dem Allgäu

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Bergkäse in Scheiben (Bio) - Produzent:in

ÖMA Beer GmbH
ÖMA Beer GmbH

Michael Welte & Ulrich Kurz

Am Mühlbach 2, Lindenberg, Allgäu

790 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) sind Hersteller und Händler ökologisch erzeugter Käsespezialitäten für den Naturkost-Fachhandel. Der Markenlieferant ist seit seiner Gründung im Jahre...

"Bergkäse in Scheiben (Bio)"
Mit dem ÖMA Bergkäse kannst Du nichts falsch machen. Der rindengereifte Käse wird mit aller Sorgfalt aus Bioland-Milch gewonnen und bietet eine beste ökologische Qualität. Die Scheiben eignen sich perfekt für eine deftige Brotmahlzeit auf einem knusprigen Mehrkornbrot von der Bio-Bäckerei Bahde. Lass Dich überraschen! Wusstest Du, dass der Name Bergkäse aus der Zeit stammt, wo oben auf der Alm gekäst wurde? In den Sommermonaten weideten die Kühe die Almen ab und konnten reichlich von dem gesunden Gras und den Kräutern zu sich nehmen. Dies wirkte sich natürlich positiv auf die Qualität der Milch aus.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: in Deutschland veredelt
Haltbarkeit: mindestens 10 Tage
Zutaten: Kuhmilch* (pasteurisiert), Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: im Kühlschrank bei +8° bis +12°, im Käsepapier
Verpackung: Plastikfolie
Zusatzinfos: 45% Fett in Tr.
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Fettstufe: 45% Fett in Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.630,00 kj
Brennwert in Kcal 390,00 kcal
Fett 28,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 19,00 g
Eiweiß 28,00 g
Salz 1,00 g

Nährtwertangaben je 100 g

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