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Basilikum (Bio)

Basilikum (Bio)
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Aromatisches Basilikum, in Bio-Qualität, getrocknet und gerebelt

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Basilikum (Bio) - Der Produzent

Lebensbaum
Lebensbaum

Ulrich Walter

Dr.-Jürgen-Ulderup-Straße 12, 49356 Diepholz

203 km entfernt vom Hamburger Michel

Als Ulrich Walter im Sommer 1979 zu einem Bioladen im niedersächsischen Diepholz fuhr um Brot und Möhren zu kaufen, hätte er nicht gedacht, dass er beim Herausgehen das ganze Geschäft gekauft...

"Basilikum (Bio)"
Mit seinem süß-würzigen Geschmack ist Basilikum nicht mehr aus der italienischen Küche wegzudenken. Keine Tomatensoße kommt ohne Basilikum aus. Auch zu herzhaftem Omelette, Pilzgerichten, Tomate-Mozzarella oder Geflügel passt die Pflanze, die ihren Ursprung in Indien hat, ganz hervorragend. Basilikum harmoniert übrigens auch prima mit Fenchel, Koriander, Salbei, Knoblauch, Rosmarin, Oregano und Thymian. Am besten erst gegen Ende der Garzeit dazugeben, weil Basilikum sonst sein Aroma verliert. Basilikum hat aber nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine magenberuhigende und appetitanregende Wirkung. Das verwendete Basilikum kommt aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei setzt Lebensbaum auf besonders hochwertige Rohstoffe, damit auf Aromazusätze, sonstige Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet werden kann. Gentechnik lehnt Lebensbaum bewusst ab.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Überregional
Zutaten: Basilikum
Lagerung: Kühl und trocken
Verpackung: Siegelbeutel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
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