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Boskoop Äpfel (Bio)

Boskoop Äpfel (Bio)
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Säuerlicher Apfel, eignet sich besonders zum Kochen und Backen, in Demeter Qualität

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Der Produzent

Bio-Obsthof Quast

Bio-Obsthof Quast

Nincoper Straße 119, 21129 Hamburg

14 km entfernt vom Hamburger Michel

In siebter Generation bewirtschaften Sarah und Henning Quast ihren biologisch-dynamischen Obsthof in Neuenfelde im Alten Land. Nach dem Bau des ersten Windpark Hamburgs 1993 wurde der ökologische...

"Boskoop Äpfel (Bio)"
Der Boskoop gehört zu einer der ältesten Apfelsorten im Alten Land. Diese Apfelsorte kann vielseitig verwendet werden: als Back- oder Bratapfel oder auch als leckeres Tafelobst. Wegen des hohen Säuregehalts eignet sich der Boskoop auch hervorragend für Apfelmus oder Apfelpfannkuchen. Apfelallergiker können diese Apfelsorte aufgrund des niedrigen Allergengehalts auch genießen.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: 1-2 Wochen
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung: Am Besten im Gemüsefach im Kühlschrank
Verpackung: lose
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verpackungstyp: Einweg
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