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Ammerländer (Bio)

5,79 € *
Inhalt: 1 Kilogramm
inkl. MwSt.
Herzhaftes Sauerteigbrot aus 100% Vollkorn
Ammerländer (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Ammerländer (Bio) - Produzent:in
Springer Bio-Backwerk
Wolfgang W. Springer
Am Stadtrand 45, 22047 Hamburg
10 km entfernt vom Hamburger Michel
Die Bäckerei Springer wurde bereits 1889 von dem Bäckergesellen Heinrich Springer gegründet und wird heute in der vierten Generation geführt. Seit über 100 Jahren liegt dem...
"Ammerländer (Bio)"
Das Ammerländer Brot des Springer Bio-Backwerks wird, wie der Name bereits vermuten lässt, nach Ammerländer Tradition entwickelt und gebacken. Es handelt sich um ein herzhaftes Sauerteigbrot aus größtenteils Roggenvollkornmehl und etwas Dinkelvollkornmehl. Daher zeichnet sich das Ammerländer durch seinen unwiderstehlich, herzhaften Geschmack aus. Es harmoniert wunderbar zu den Käsesorten der Jithofer Käserei oder frischem Aufschnitt der Fleischerei Fricke. Wusstest du, dass das Springer Bio-Backwerk das Ammerländer auch in Form eins Brötchens anbietet? Schau doch gerne mal bei unseren Brötchen vorbei und teste das Ammerländer Brötchen im Zuge eines köstlichen Frühstücks oder einer herzhaften Brotzeit.
Details
Nährwerte
Allergene: | Dinkel, Gluten, Roggen |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 2 Tage |
Zutaten: | 92,5% Roggenvollkornmehl*, 7,5% Dinkelvollkornmehl*, Sauerteig*, Hefe*, Wasser, 1,27% Meersalz |
Lagerung: | lichtgeschützt, kühl und trocken lagern |
Verpackung: | Brottüte |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 796,00 kj |
Brennwert in Kcal | 190,00 kcal |
Fett | 1,20 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,20 g |
Kohlenhydrate | 38,00 g |
davon Zucker | 0,80 g |
Eiweiß | 6,40 g |
Salz | 0,51 g |
Nährtwertangaben pro 100 g
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