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Ammerländer (Bio)

Ammerländer (Bio)
5,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Herzhaftes Sauerteigbrot aus 100% Vollkorn

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Ammerländer (Bio) - Produzent:in

Springer Bio-Backwerk
Springer Bio-Backwerk

Wolfgang W. Springer

Am Stadtrand 45, 22047 Hamburg

10 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Bäckerei Springer wurde bereits 1889 von dem Bäckergesellen Heinrich Springer gegründet und wird heute in der vierten Generation geführt. Seit über 100 Jahren liegt dem...

"Ammerländer (Bio)"
Das Ammerländer Brot des Springer Bio-Backwerks wird, wie der Name bereits vermuten lässt, nach Ammerländer Tradition entwickelt und gebacken. Es handelt sich um ein herzhaftes Sauerteigbrot aus größtenteils Roggenvollkornmehl und etwas Dinkelvollkornmehl. Daher zeichnet sich das Ammerländer durch seinen unwiderstehlich, herzhaften Geschmack aus. Es harmoniert wunderbar zu den Käsesorten der Jithofer Käserei oder frischem Aufschnitt der Fleischerei Fricke. Wusstest du, dass das Springer Bio-Backwerk das Ammerländer auch in Form eins Brötchens anbietet? Schau doch gerne mal bei unseren Brötchen vorbei und teste das Ammerländer Brötchen im Zuge eines köstlichen Frühstücks oder einer herzhaften Brotzeit.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens ca. 2-3 Tage
Zutaten: 92,5% Roggenvollkornmehl*, 7,5% Dinkelvollkornmehl*, Sauerteig*, Hefe*, Wasser, 1,27% Meersalz
Lagerung: lichtgeschützt, kühl und trocken lagern
Verpackung: Brottüte
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 796,00 kj
Brennwert in Kcal 190,00 kcal
Fett 1,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,20 g
Kohlenhydrate 38,00 g
davon Zucker 0,80 g
Eiweiß 6,40 g
Salz 0,51 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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Frische Fassbutter
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Kartoffel-Dinkel-Kruste (Bio)
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Dinkelstück (Bio)
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Powerbrot Knussbert (Bio)
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Das Emmerich (Bio)
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Dinkel & Sonnenblumenkerne (Bio)
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Dinkel & Sonnenblumenkerne (Bio) Dinkel & Sonnenblumenkerne (Bio)
1 Stück (ca. 0,75 kg)
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Dinkeltoastbrot frisch am Stück (Bio)
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Dinkeltoastbrot frisch am Stü... Dinkeltoastbrot frisch am Stück (Bio)
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Biobäckerei Bahde Biobäckerei Bahde
Mühlenbacher Käse
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Mühlenbacher Käse Mühlenbacher Käse
250 Gramm
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Sprossen-Mix (Bio)
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200 g
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Deiters und Florin Deiters und Florin
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Genießerstück Genießerstück
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Kartoffel-Dinkel-Kruste (Bio)
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Äpfel Wellant 500g
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Äpfel Wellant 500g Äpfel Wellant 500g
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Die ohne Zucker
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Das Keks-Backstuebchen Das Keks-Backstuebchen
Fazenda Santa Lucia Kaffee ganze Bohne 500g
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Fazenda Santa Lucia Kaffee ga... Fazenda Santa Lucia Kaffee ganze Bohne 500g
0.5 Kilogramm
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Speicherstadt Kaffeerösterei Speicherstadt Kaffeerösterei
Dinkelstern (Bio)
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Dinkelstern (Bio) Dinkelstern (Bio)
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Bitterorangen (Bio) Bitterorangen (Bio)
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Spinat (Bio)
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Spinat (Bio) Spinat (Bio)
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Sweet Bite Paprika Mix (Bio)
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Sweet Bite Paprika Mix (Bio) Sweet Bite Paprika Mix (Bio)
250 Gramm
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Rettich (Bio)
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Frische Bio-Helden aus der ... Frische Bio-Helden aus der Region
Kartoffeln Linda festkochend (Bio)
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Kartoffeln Linda festkochend ... Kartoffeln Linda festkochend (Bio)
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Hof Meyer-Sahling Hof Meyer-Sahling
Sauerkraut im Glas (Bio)
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Sauerkraut im Glas (Bio) Sauerkraut im Glas (Bio)
0.72 Kilogramm
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Marschland Naturkost Marschland Naturkost
Farmersalat (Bio)
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Farmersalat (Bio) Farmersalat (Bio)
250 Gramm
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blattfrisch blattfrisch
Frischer Kartoffelsalat mit Essig
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Hof Dannwisch Hof Dannwisch
Sea Style Sticks, vegan
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Sea Style Sticks, vegan Sea Style Sticks, vegan
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Avocado Hass (Bio)
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Catch of the Day für 1 Person
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Süßkartoffeln (Bio) Süßkartoffeln (Bio)
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Rosenhof Rosenhof
Elstar Äpfel 500 g
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Elstar Äpfel 500 g Elstar Äpfel 500 g
0.5 Kilogramm
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